2008年08月28日

足摺岬の鰹

昨日　高知に行ってて
足摺岬の漁港に立ち寄りました。

美味しそうな　鰹の丸ごと一匹が美味しそうで
知人と自宅と買って帰りました。

知人は創作料理店　店長で　美味しそうに
盛りつけしてる写真を送ってきました。

美味しそうですね。

僕は自分で３枚におろし、そこまでは何とか
出来ましたが、タタキにする予定でグリルで焼きましたが

焼きすぎて鰹節みたいになってました♪




Posted by T、H at 19:19│Comments(0)│TrackBack(0) │サーフィン
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